Kišas su šonine ir karamelizuotu raudonuoju svogūnu – Receptas
Žalios rūkytos šoninės 100 g
Raudonasis svogūnas 3 vnt.
5 kiaušiniai
250 ml 30% grietinėlės
Druska, juodieji pipirai
Gruyere sūris 50 g
Švieži čiobreliai
alyvuogių aliejus
Trapi tešla
salotų mišinys
Trapią tešlą (su svarmenimis) kepkite orkaitėje 15 minučių 180 C temperatūroje. Šoninę supjaustykite kubeliais ir apkepkite. Svogūną supjaustykite griežinėliais ir pakepinkite alyvuogių aliejuje, kol suminkštės ir saldūs. Sūrį sutarkuokite. Kiaušinius lengvai išplakite su prieskoniais ir supilkite grietinėlę. Dabar viską sumaišykite ir supilkite ant iškeptos tartos. Kepkite orkaitėje pasirinkę pagalbinio gaminimo programą. Patiekite su daržovėmis.